O masina de tocat carne este o achizitie necesara in orice bucatarie. Cu ajutorul acesteia poti obtine diverse preparate din carne: chiftele, sarmale, carnati, mititei etc. In plus, unele modele ofera si functii speciale cum ar fi tocarea si felierea fructelor si legumelor sau chiar maruntirea alimentelor pentru prajituri.
Top 5 masini de tocat carne
Maşină de tocat carne manuală nr 32
Cea mai buna masina de tocat carne manuala.
-
- Structura rezistenta;
- Permite montarea unui motor electric;
- Accesorii pentru carnati.
-
- Motorul care poate fi montat trebuie sa aiba turatie mica.
De ce am ales această maşină de tocat carne manuală
Masina de tocat carne nr 32 este actionata manual, dar poate fi folosita si cu integrarea unui motor electric. Structura din aluminiu va asigura rezistenta instrumentului in timp, iar curatarea masinii se va face fara dificultati. Functioneaza cu o roata mare de tip scripete si un maner de lemn care are functia de parghie atunci cand tocarea se face manual.
Masina de tocat vine impreuna cu: o roata cu sant pentru utilizarea motorului electric, manerul pentru folosirea manuala, sita, melc de aluminiu, suruburi de prindere, pana, accesoriu carnati si piulita de strangere cu surub.
Masina de tocat carne electric Heinner
Cea mai buna masina de tocat carne si rosii.
-
- Cutit de inox;
- Mai multe site;
- Accesorii pentru carnati;
- Tocare rosii;
-
- Conform recenziilor utilizatorilor, nivelul de zgomot produs este mai ridicat decat in cazul altor modele.
De ce am ales mașina de tocat carne Heinner
Masina de tocat carne Heinner are un motor cu putere de 1600 W si o capacitate de maruntire de 1.2 kg/minut. Pachetul include accesorii speciale pentru sucul de tomate, carnati si kibbe. In plus, cutitul din inox este ideal pentru maruntirea carnii cu tesut dur si cele trei site de taiere oferite au dimensiuni diverse (3 mm, 5 mm si 7 mm).
Masina de tocat carne si rosii electrică Tefal
Cea mai buna masina de tocat carne portabila cu motor.
-
- Pentru carne, fructe si legume;
- Capacitate de procesare mare;
- Conuri pentru feliere si razuire;
- Design compact.
-
- Are picioare antiderapante doar in partea din fata.
De ce am ales masina de tocat carne Tefal
Masina de tocat carne Tefal HV 7 in 1 poate procesa pana la 1.7 kg carne/minut si motorul are o putere de 1400 W. Functia de rotire in sens invers deblocheaza bucatile intepenite, in timp manerul atasat ofera un nivel ridicat de portabilitate. Sunt incluse 3 conuri pentru feliere si radere fina sau grosiera, alaturi de 2 site din inox pentru tocarea medie sau grosiera. In plus, masina de tocat are si accesorii pentru carnati sau sucuri si sosuri.
Masina tocat carne electrică Philip Viva Collection
Cele mai bune masini de tocat carne electrice cu 2.3 kg/minut.
-
- Capacitate de tocare mare;
- Motor puternic;
- Mai multe site de tocat;
- Accesorii pentru legume;
- Ustensile pentru carnati.
-
- Nu are accesoriu pentru suc de rosii.
De ce am ales maasina de tocat carne Philips
Masina de tocat carne Philips prezinta un motor cu o putere maxima de 1800 W si are o capacitate de pana la 2.3 kg carne/minut. Cele 3 site din otel inoxidabil sunt interschimbabile si pot fi selectate in functie de nevoi si preferinte. Accesoriile pentru umplerea carnatilor au 12 mm asu 22 mm. Pachetul contine si 3 cilindri pentru legume: doi cilindri de taiere rapida si un cilindru de feliere. In acelasi timp, curatarea se face rapid cu ajutorului instrumentului de igienizare inclus.
Tocator de carne electric profesional Bosch
Cea mai buna masina tocat carne electrica, profesionala.
-
- Putere mare;
- Include maner;
- Compartiment de depozitare pentru cablu;
- Potrivita pentru sucul de rosii;
- Capacitate de tocare mare.
-
- Aparatul are greutate ridicata.
De ce am ales mașină de tocat carne Bosch
Masina de tocat carne Bosch are o putere de 2000 W si o viteza de procesare a carnii de 3.5 kg/minut. Aceste masini de tocat carne electrice profesionale sunt prevazute cu 10 functii de prelucrare a carnii si a altor alimente (legume, peste, branzeturi, fructe etc). Cele doua razatoare, tava de alimentare, accesoriul kebbe si dispozitivul pentru carnati vin odata cu masina de tocat carne. Aparatul prezinta dimensiunile 25.4 x 19.9 x 29.5 cm si are o greutate de 5.22 kg.
De ce am tinut cont
Tehnologie
Masini de tocat carne electrice
Masina de tocat carne electrica functioneaza pe baza unui motor, nu necesita efort fizic considerabil si are o putere mai mare decat masinile manuale.
Cea mai buna mașină de tocat carne electrică este un dispozitiv multifunctional care include accesorii si functii suplimentare: site de diverse marimi, cutite pentru mai multe alimente, maruntirea fructelor si legumelor etc. Daca doresti un tocator de carne profesional, varianta electrica este recomandata.
Masini de tocat carne manuale
O mașină de tocat carne manuala se prinde ca o menghina de marginea mesei, nu are nevoie de curent electric pentru a functiona si contine putine piese, avand un mecanism simplu. Cele mai multe masini de tocat carne manuale au un pret accesibil si sunt o varianta potrivita pentru persoanele care vor sa tocheze ocazional o cantitate mica de carne.
Pe de alta parte, viteza de tocare a masinii manuale este redusa in comparatie cu cea electrica si carnea trebuie sa fie taiata in cuburi inainte de tocare.
Capacitate de tocare
Capacitatea de tocare sugereaza cantitatea de carne pe care masina o poate marunti intr-un minut. Aceasta valoare este masurata in kg si poate fi aleasa in functie de nevoile personale. Daca este vorba despre o masina de tocat care este folosita ocazional, 0.8 – 1,5 kg/minut reprezinta o capacitate suficienta. Pentru o masina de tocat carne industriala, capacitatea poate ajunge pana la 3 kg/minut sau chiar mai mult.
Putere si viteza
In cazul masinilor de tocat electrice, puterea motorului este exprimata in Wati si influenteaza direct viteza cu care instrumentul proceseaza carnea. Desi masinile cu putere mare consuma mai multa energie in timpul functionarii, timpul de functionare necesar este mai scurt si astfel, pot avea chiar un consum mai mic decat cele cu putere mai redusa.
Desi unele masini de tocat electrice au o singura viteza de tocare (intre 500 W si 600 W), exista si variante care au mai multe trepte de viteza. In astfel de situatii, fiecare treapta are o intensitate diferita care este potrivita pentru tocarea unui anumit tip de aliment (carne, legume, fructe, biscuiti, branzeturi etc). Totodata, viteza mai mare de tocare va economisi timp si energie.
Materiale
Este preferabil ca accesoriile (site, cutite, capete etc) sa fie din metal pentru fi durabile in timp. Otelul inoxidabil este rezistent atat la apa, cat si la socuri mecanice. Carcasele cu finisaje de inox sunt de asemenea recomandate. In acelasi timp, o masina de tocat carne din fonta este robusta, dar prezinta greutate ridicata.
Accesorii si functii speciale
- Functia revers este utila in momentele in care masina se blocheaza si alimentele trebuie sa fie scoase prin partea de sus;
- Anumite modele vin impreuna cu mai multe site pentru a obtine grosimi diferite in tocarea carnii;
- Tava de alimentare in forma de palnie si accesoriul din plastic sau din lemn care te ajuta sa impingi carnea sunt indispensabile;
- Orice masina de tocat vine impreuna cu un cutit pentru masina de tocat carne electrica, dar unele modele ofera chiar mai multe cutite pentru ingrediente diverse;
- Datorita functiei de oprire automata, motorul se va opri singur in situatia in care alimentele se blocheaza;
- Daca doresti sa achizitionezi o masina de tocat carne si rosii, aparatul poate include accesorii speciale pentru legume si fructe.
Intrebari frecvente
Cum aleg masina de tocat carne?
Poti alege cea mai buna masina de tocat carne luand in considerare modul de functionare (manual sau electric), capacitatea de tocare (0.8 – 3.5 kg), puterea motorului, viteza de procesare a carnii sau a altor alimente, materialele utilizate (inox, plastic, fonta etc) si posibilele functii si accesorii extra (functia revers, site de diferite marimi, oprire automata etc).
Cum se ascute cutitul de la masina de tocat carne?
Cutitele masinii de tocat carne pot fi ascutite cu un smirghel putin umezit. Cutitul este frecat de smirghel pana devine neted si lucios.
Cum se porneste masina de tocat carne Heinner?
De obicei, modelele de masina de tocat carne Heinner se pornesc prin introducerea cablului de alimentare in priza si apasarea butonului de pornire (marcat cu o bulina rosie pe ecran) timp de cateva secunde incontinuu.
Cum se monteaza masina de tocat carne?
Procesul de montare al masinii de tocat carne difera in functie de model si este detaliat in manualul de instructiuni.
De obicei, in cazul masinilor de tocat electrice, se roteste tubul de lucru si se introduce in carcasa, dupa care, capatul lung al melcului este introdus in tubul de lucru. In continuare, se aseaza cutitul cu fetele curbate catre melc si partea plata spre sita (disc). Se fixeaza discul si inelul de fixare, iar masina se plaseaza pe un suport neted, lasand aerisirea descoperita.
Ce masina de tocat recomandati?
O masina de tocat carne potrivita pentru a fi folosita in prepararea ocazionala a produselor poate avea o capacitate de tocare de 0.8 – 1 kg/minut, in timp ce pentru utilizarea frecventa, se recomanda masini de tocat cu capacitate mai mare.
Cum se fac carnatii la masina de tocat electrica?
Pentru prepararea carnatilor, carnea este tocata si se amesteca cu condimentele specifice. In continuare, cutitul si sita sunt scoase si se pune accesoriul pentru carnati. Carnea ce urmeaza a fi utilizata se pune in tavita aparatului si matele de porc/oaie se pun la capatul accesoriului pentru carnati.
Cat costa o masina de tocat?
Pretul unei masini de tocat variaza (50 lei – 5000 lei) in functie de tehnologia folosita (manuala sau electrica), capacitatea de tocare, puterea motorului, viteza de functionare, rezistenta materialelor utilizate si functii si accesorii incluse.
Cum se pune cutitul la masina de tocat carne?
Cutitul se pune intotdeauna cu fata curbata catre melc si partea plata catre discuri.
Webografie
In analiza noastra pentru a cauta cele mai bune masini de tocat carne, am folosit informatii din urmatoarele surse: